晚风拂浅草-令狐空的牧场

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中午是在“西北人家”吃的凉皮。

突然想起隔壁“九门便当”和前面的“米宝宝”都相继涨价，我等温饱尚未自给之辈，只能刻意忽略那新近蹦出来的一元钱，化成苦烟缥缈散去。

西湖金座后面的菜场里，猪肉已经要价接近9元。日常的饮食对我是很重要的，一天三顿都在外面搞定，面啊、饺子啊、菜啊，我都是直接的受害者。市场一波动，我就要为波动买单，无奈吧，还是妥协了。

讲了这么多废话，该说说为什么习惯的力量是强大的。

提起这个话题很自然的。因为物价高了，过日子要精打细算。而最近上市的时鲜水果也价高吓人。荔枝就是。最近才学会如何剥荔枝，：看到荔枝表面的一道弧形印痕，双手在印痕两边轻轻一挤压，荔枝雪白的果肉就暴露眼前。可我发现，即使学会了如何剥荔枝，在真正吃的时候，还是会下意识的从荔枝的柄处开始分解荔枝壳，毕竟剥了20多年了，一时改也改不过来。

想起去年在江苏金湖（靠近盱眙的一个镇）吃龙虾，饭桌上当地领导手把手教我怎样吃龙虾，当场实践了几只，效果显著。可是没过多久，在宁波的一家川菜馆里，我又开始按照土方法剥龙虾了。

习惯的强大力量在剥荔枝、剥龙虾中体现：20多年的习惯思维和行为可以将新学的东西彻底遗忘。其实，如果使用正确的方法会使食物美味一点，也许我会记得牢的。但现在无论使用哪种方法，食物的味道还是一样的，我也就懒得去学新的方法。

习惯的力量不仅是强大的，其形成也是有条件的。